Comer é um superpoder
Sabias que a forma como produzimos e consumimos alimentos está a colocar-nos à beira de uma emergência ambiental e de saúde pública global?
O sector da agricultura ocupa cerca de 40% das terras habitáveis do planeta, sendo um dos principais motores da perda de biodiversidade e de emissões de gases com efeito de estufa, bem como o maior consumidor e poluidor de recursos hídricos do mundo.
Vários estudos mostram que, através de escolhas alimentares conscientes, podemos de facto causar um impacto positivo na sustentabilidade ambiental do planeta. É certo que não vamos mudar o mundo sozinhos, mas, como diz o ditado, grão a grão enche a galinha o papo.
Ao optarmos por fontes de proteína mais sustentáveis, estamos não só a proteger a nossa saúde, como também a inspirar o nosso círculo de amigos e familiar a adoptar um estilo alimentar mais saudável e a contribuir para a sustentabilidade do nosso planeta.
Tens curiosidade em saber se os teus hábitos alimentares são sustentáveis? Entra no quiz para saber a resposta.
